Jídelní lístek

Předkrmy

6 ks Pochoutka Burgundských pánů 229,00 Kč
šneci s bylinkovým máslem, citron, toast
150 g Šavle 230,00 Kč
2 ks topinky, pikantní masová směs, sýr

Polévky

0,33 l Česnek dobrý sýrový 63,00 Kč
česneková polévka se sýrem
0,33 l Česnek dobrý smradlavý 68,00 Kč
česneková polévka s tvarůžkem
0,33 l Česnek dobrý ostrý 63,00 Kč
česneková polévka s feferónkou
0,33 l Kyselice k zelenému čtvrtku 72,00 Kč
0,00 l Drštková, francouzská bageta 99,00 Kč

Konšelské speciality z ryb

250 g Pstruh Mistra mlynářského 212,00 Kč
pstruh, máslo, petrželka, citron
250 g Pretovaná postní ryba s česnekem 220,00 Kč
smažený pstruh s česnekem
10 g Doblok - pstruh navíc 13,00 Kč
200 g Losos na „ Janovetský “ způsob 330,00 Kč
losos filé, bylinkové máslo, citron
200 g Templářský candát 339,00 Kč
candát, bylinkové máslo, sušené ovoce, víno

Drůbeží speciality

150 g Kuřata mladá v sýrové jíše 253,00 Kč
kuřecí prsa smažená v sýrové krustě
150 g Kuře mladé s královským hermelínem 253,00 Kč
kuřecí prsa zapékaná s hermelínem
150 g Kuře mladé v jíše z hříbků 253,00 Kč
kuřecí prsa, houbový přeliv, žampiony
150 g Kuřecí pochoutka hradní paní 253,00 Kč
kuřecí prsa, smetana, kari, žampiony, lísková jádra
150 g Zapékaná kuřecí miska 275,00 Kč
kuřecí prsa, žampiony, pórek, sýr, kapie, brambory
350 g Míchaný kuřecí salát s broskví 287,00 Kč
kuřecí prsa,hlávkový salát,majonéza,kukuřice,okurka,broskev,česneková bageta
200 g Prsíčka kuchařinky Jarušky 257,00 Kč
kuřecí steak, žampiony, cibule, kysaná smetana
200 g Prsa Panny Orleánské 257,00 Kč
kuřecí prsa, anglická slanina, sýr, jablko, švestky
200 g Kuře mladé sekané s husí játrou 253,00 Kč
kuřecí nudličky s husí játrou a žampiony
700 g Kačice s jablky 393,00 Kč
půl kačice na jablkách, brambory
700 g Kačice v zelí 393,00 Kč
půl kačice, kysané zelí, brambory, žampiony

Něco pro práčata

50 g Princeznin závoj 128,00 Kč
smažený sýr, ½ porce hranolek, obloha, kečup
100 g Pážecí tolárky 135,00 Kč
smažená kuřecí prsa, ½ porce brambor, obloha
100 g Princ Bajaja 135,00 Kč
kuřecí prsa, šunka, brusinky, ½ porce hranolek, obloha

Hovězí maso

120 g Hovězí zapékaná miska 385,00 Kč
svíčková,brambory,pórek,žampiony,kapie,kysaná smetana,niva
200 g Steak Mistra kováře 680,00 Kč
svíčková, angl. slanina, klobása, byl. máslo, česnek. přeliv
200 g Loupežnický steak 680,00 Kč
svíčková, žampiony, bylinkové máslo, houbový přeliv
200 g Steak hradního štolby 680,00 Kč
svíčková, fazolové lusky, žampiony, angl. slanina
150 g Řezy z hověziny s játry z husí 385,00 Kč
svíčková, husí játra
100 g Biftek tatarského chána 297,00 Kč
tatarský biftek, topinky
300 g Poctivý štok 780,00 Kč
svíčková, pikantní přeliv
10 g doblok nad váhu 25,00 Kč

Vepřové maso

150 g Pranýř kata Mydláře 269,00 Kč
ostré vepřové nudličky, kapie, feferony, česnek, sýr
150 g Kotlet hradního stavitele 269,00 Kč
vepřový kotlet, anglická slanina, niva
150 g Kotlet anglických pánů 269,00 Kč
vepřový kotlet, sázená vejce, anglická slanina
150 g Vepřová zapékaná miska 290,00 Kč
vepř. kotlet, brambory, pórek, žampiony, kapie, kys. smetana, niva
150 g Panenská zapékaná miska 355,00 Kč
vepř. panenka, špenátové nudle, sýr,žampiony
250 g Talíř hříšné Apolény 297,00 Kč
krkovice v pikant. láku, opék. brambory, ďábel. omáčka
200 g Vepřové nudličky s husími játry 280,00 Kč
vepřový kotlet, husí játra, žampiony, cibule
200 g Saladinův steak 323,00 Kč
vepřová panenka, bylinkové máslo, ostrá med. omáčka
200 g Vepřovina s česnekem 323,00 Kč
vepřová panenka, bylinkové máslo, česnek. omáčka
200 g Spanilá jízda 323,00 Kč
špíz z vepřové panenky, anglická slanina, cibule
200 g Bačovský steak 323,00 Kč
vepřová panenka, copy z ovčího sýra
200 g Kláda falešného hráče 323,00 Kč
vepřová panenka, šípková poleva
1 kg Pečínka z kolena 395,00 Kč
pečené vepř. koleno, zeleninová příloha, chléb
100 g Doblok k pečeni 38,00 Kč
400 g Žebro rytíře z Mirandy 320,00 Kč
žebro, křen, hořčice, feferony, cibule, chlebová placka

Hradní speciality

210 g Maso tří barev 339,00 Kč
hov. svíčková,vepř.kotlet,kuřecí prsa,žampiony,cibule,ozdobný špíz
200 g Ohnivý meč 397,00 Kč
vepř. kotlet, kuřecí prsa,husí játra,smetana,chilli,ang. slanina,sýr

Opeřenci pro chvíle slavnostní

1 000 g Nadívaná krůta dle Mistra Michala 450,00 Kč
vykoštěná krůta, husí játra, zelenina, vejce, angl. slanina
1 000 g Nadívaná krůta dle Mistra Petra 450,00 Kč
vykoštená krůta, nádivka z mletého masa

Speciality na ohni

2 000 g Kuře na rožni točené 597,00 Kč
kuře, chlebová placka, gril. kukuřičný klas, švestková, medová, česneková omáčka
250 g Krkovice tesaře Širučka 310,00 Kč
krkovice, chlebová placka, gril. kukuřičný klas, jablko, švestková, medová, česneková omáčka
300 g Loupežnické ražniči 398,00 Kč
kuřecí, vepřové, klobása, angl. slanina, chlebová placka, žamp. špíz, kukuřice, švestková, medová, česnek. omáčka
400 g Grilované kuřecí hnátky 298,00 Kč
kuřecí křídla, chlebová placka, kukuřice, jablko, švestková, medová, česneková omáčka
450 g Stehno dráteníka Vrby …. dle váhy 310,00 Kč
uzené krůtí stehno, chlebová placka, kukuřice, jablko, švestková, medová, česneková omáčka
10 g Doblok – dovážení … krůtí stehno 10,00 Kč
1 600 g Poslední večeře Albrechta z Valdštejna 1 037,00 Kč
1 100g kuře na rožni, 250g krkovice tesaře Širůcka, 250g klobása, obloha k rožni
850 g Grilovaný talíř Dona Quijota 620,00 Kč
400g grilovaná kuřecí křídla, 450g grilované krůtí stehno, obloha k rožni
300 g Zlatý klas 59,00 Kč
2ks grilované kukuřice
1 ks Obloha k rožni 135,00 Kč
jablko, kukuřice, medová, švestková, česneková omáčka, chlebová placka

Bezmasé pokrmy

100 g Smažený sýr 125,00 Kč
100 g Smažený sýr se šunkou 147,00 Kč
80 g Královský pretovaný sýr 133,00 Kč
smažený hermelín
150 g Dech posmrtný 213,00 Kč
smažené tvarůžky, angl. slanina, cibule
300 g Zeleninové rizoto 223,00 Kč
320 g Balkánská zeleninová miska 153,00 Kč
rajčata, paprika, okurka, olivy, balkánský sýr

Přílohy

50 g kečup 33,00 Kč
300 g Grilovaná zelenina 147,00 Kč
200 g Opékaný brambor 64,00 Kč
200 g Bramborové placičky 64,00 Kč
150 g Hranolky 64,00 Kč
150 g Americké brambory 64,00 Kč
200 g Brambor ve stříbře (s angl. slaninou na žhavém uhlí pečený) 97,00 Kč
160 g Rýže dušená 48,00 Kč
100 g Cibulové kroužky 87,00 Kč
1 ks Chlebová placka 45,00 Kč
100 g Chléb 15,00 Kč
200 g vařený brambor 49,00 Kč
50 g Čertova omáčka 33,00 Kč
50 g Tatarská omáčka 29,00 Kč
50 g Švestková omáčka 29,00 Kč
50 g Ostrá medová omáčka 33,00 Kč
50 g Česneková omáčka 33,00 Kč
1 ks Česneková bageta 48,00 Kč
120 g Rajčatový salát 97,00 Kč
120 g Okurkový salát 97,00 Kč
120 g Okurkový salát s kysanou smetanou 110,00 Kč
1 ks Menu box 12,00 Kč
1 ks Menu box na polévku 8,00 Kč

Něco k pivu či vínu

50 g Pražené mandle 85,00 Kč
5 ks Korbačik čerstvý 72,00 Kč
5 ks Korbačik uzený 72,00 Kč
100 g Masové škvarky 88,00 Kč
100 g Olivy zelené 86,00 Kč

Dezerty

1 ks Hraběnčino srdce 97,00 Kč
1 ks Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 145,00 Kč
1 ks Žižkovo oko čokoládové 97,00 Kč
1 ks Žižkovo oko kokosové 97,00 Kč
1 ks Tiramisu 97,00 Kč
1 ks Maliny se zakysanou smetanou 125,00 Kč
1 ks Zmrzlinový kopeček 28,00 Kč
1 ks Maliny s vanilkovým dipem 125,00 Kč
na začátek stránky

Penzion Hrad - restaurace a ubytování ve Frýdku-Místku | Jsme na Facebooku

created by leemon.cz | leemon interactive